No passado dia 8 de novembro, a cozinha da Universidade Sénior de Nelas voltou a ser sala de aula, recebendo o Chef Eurico Amaral, também ele aluno da Universidade. Das mãos do nosso “professor” saiu um saboroso Frango de Escabeche com arroz e legumes. A delícia da sobremesa foi pudim flan e o café encerrou as hostes.
Ao longo da confeção na nossa cozinha, o Chef foi partilhando a receita e dicas com os restantes alunos da disciplina, de como cozinhar este prato, tão apreciado por todos.
O sucesso destas aulas e destes almoços provam que eta é mais uma excelente aposta desta universidade na promoção do convívio e partilha entre os seniores!
