Para assinalar o Dia Mundial da Alimentação e promover hábitos alimentares saudáveis junto da Comunidade Escolar do Concelho, nomeadamente a preparação de lanches salutares, o Município de Nelas, através do seu Serviço de Educação, promoveu ontem, dia 16 de outubro, a Sessão “NUTRI LANCHE” que reuniu cerca de 70 alunos do Ensino Pré-Escolar ao Secundário, Pais e Encarregados de Educação. O Presidente da Câmara Municipal, Joaquim Amaral, destacou a importância desta iniciativa, realçando que é nos primeiros anos que se devem incutir rotinas alimentares salutares junto das crianças, tendo a escola e a família um papel fundamental na sensibilização para a adoção de estilos de vida saudáveis.
Maria Inês Paula, nutricionista da Equipa “Nutrition for Happiness” e técnica de execução do Projeto Identidade Alimentar de Viseu Dão Lafões, partilhou dicas úteis e receitas saudáveis, equilibradas e nutritivas, seguindo-se uma demonstração ao vivo em que crianças e pais puderam pôr as mãos na massa e ajudarem na confeção de lanches simples e práticos. Além desta apresentação, foram também abordados temas importantes para a gestão familiar, como a conservação e armazenamento de alimentos e a higienização das lancheiras e garrafas de água.
A sessão terminou com uma degustação em que todos os participantes puderam provar os deliciosos pratos preparados durante a ação, bem como levar para casa um pequeno livrete para os alunos os confecionaram estas receitas em família: Creme de Feijão Manteiga, Bolinhos de Couve Galega e Queijo, Achatados de Tomate, Queijo e Azeitona, Muffins de Abóbora Porqueira e Nozes, Bolachas de Maça Bravo de Esmolfe e Bolachas de Aveia e Canela e águas aromatizadas.
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