O Município de Nelas esteve presente na Grande Final do Tourism Up & Taste Up, que decorreu no Palácio Marqueses da Praia e Monforte, em Loures, no passado dia 12 de dezembro de 2018. O TASTE UP consiste num programa de aceleração promovido pelos Territórios Criativos, o Turismo de Portugal e a APTECE, desenhado para apoiar, através de formação e mentoria, projetos de empreendedorismo na área do Turismo Gastronómico, tendo como principal objetivo aliar a tradição à inovação na gastronomia e trabalhar as tendências do futuro do turismo gastronómico, explorando e aplicando conceitos inovadores. Este Programa é um dos três programas aprovados pelo Turismo de Portugal, no âmbito do protocolo FIT – Fostering Innovation in Tourism, a par do Tourism Up e do Net Me Up”.
A primeira oficina de seleção do programa decorreu em Nelas, no dia 01 de setembro de 2018, da qual saiu um vencedor: FUMEIRO FLOR DE SAL, de Luís Santos, um dos finalistas do programa, que deste modo pode participar gratuitamente no programa de aceleração, com bootcamps de formação e com alimentação (durante os períodos de trabalho) e estadia incluídas, nos dias 11 e 12 de outubro em Alvaiázere e 8 e 9 novembro em Coruche.
Nesta grande final do programa, que consistiu numa sessão de pitch & tasting, em que os empreendedores fizeram a apresentação dos seus projetos perante um júri constituído por investidores, chefs, gestores de empresas e representantes de instituições públicas e privadas. Esta sessão ocorreu em simultâneo com a final do Tourism Up, estando por isso cerca de 45 municípios representados.
A presença do Município de Nelas, enquanto parceiro deste programa, pretende apoiar futuros empreendedores, iniciativas empreendedoras nas diversas áreas de atividade económica, na cultura, no turismo, dispondo de uma unidade que presta informação e apoio na área do empreendedorismo, emprego e formação profissional – Unidade Empreende.
