O Seminário “As Castas do Dão – Contributos para a Sua Caracterização” moderado por Vanda Batista, Diretora Regional-Adjunta de Agricultura e Pescas do Centro em conjunto com os oradores Pedro Rodrigues, Professor Coordenador da Escola Superior Agrária do IPV, e Vanda Pedroso, Técnica da DRAPC Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, proporcionaram um momento de partilha de conhecimentos e reflexões acerca do estudo das castas da região do Dão.
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